Kulkas merupakan salah satu perangkat penting di dapur yang membantu kita menyimpan makanan agar tetap segar dan berkualitas. Namun, seringkali kita tidak menyimpan makanan dengan benar di dalam kulkas sehingga makanan cepat rusak dan tidak enak saat dikonsumsi. Oleh karena itu, berikut ini adalah beberapa kiat untuk menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar dan berkualitas.
Pertama-tama, pastikan kulkas dalam kondisi bersih sebelum menyimpan makanan. Bersihkan kulkas secara berkala dengan menggunakan air hangat dan deterjen untuk menghilangkan bakteri dan jamur yang dapat merusak makanan. Selain itu, pastikan suhu kulkas selalu diatur pada suhu yang tepat, yaitu sekitar 4 derajat Celsius agar makanan tetap segar dan tahan lama.
Kedua, pisahkan makanan mentah dan matang serta makanan yang mudah terkontaminasi. Simpan makanan mentah seperti daging, ikan, dan telur di bagian bawah kulkas untuk mencegah kontaminasi bakteri ke makanan lainnya. Selain itu, simpan makanan yang mudah terkontaminasi seperti sayuran dan buah-buahan di bagian atas kulkas agar tidak terkena cipratan air atau bahan makanan lainnya.
Ketiga, gunakan wadah atau kantong penyimpanan yang kedap udara untuk menyimpan makanan dalam kulkas. Dengan menggunakan wadah atau kantong yang kedap udara, makanan akan terlindung dari udara luar yang dapat membuat makanan cepat rusak. Selain itu, pisahkan makanan yang mudah berbau dengan menggunakan wadah yang tertutup agar aroma makanan tidak saling bercampur.
Terakhir, perhatikan tanggal kadaluwarsa makanan sebelum menyimpannya di dalam kulkas. Jangan menyimpan makanan yang sudah kadaluwarsa karena dapat menyebabkan keracunan makanan. Selalu periksa tanggal kadaluwarsa makanan sebelum menyimpannya di dalam kulkas dan buang makanan yang sudah kadaluwarsa.
Dengan mengikuti kiat di atas, kita dapat menyimpan makanan di kulkas dengan benar sehingga makanan tetap segar dan berkualitas. Selain itu, kita juga dapat mengurangi pemborosan makanan dan menghemat pengeluaran untuk membeli makanan baru. Jadi, jangan lupa untuk selalu memperhatikan cara menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar dan berkualitas. Semoga bermanfaat!
